Di quanto sia bella Zagabria vi ho già parlato: ho scoperto la capitale croata in un freddo fine settimana di dicembre, tra mercatini di natale e piste di pattinaggio sul ghiaccio, e l’ho vista trasformarsi fino ad una fioritissima primavera. Sono passata dal bicchiere di fritule preparate al momento, da tenere tra le mani per scaldarsi, al caffè da sorseggiare seduta ad un tavolino all’aperto, godendosi il pomeriggio assolato.
Dopo il primo post relativo alle principali attrazioni turistiche di Zagabria, con tre visite all’attivo nel giro di pochi mesi mi sento ora abbastanza preparata per potervi dare qualche consiglio di gola: ecco quindi una piccola lista dei locali che ho più apprezzato, dalla colazione alla cena.
Cosa vedere a Zagabria, la bella capitale della Croazia
Dove mangiare a Zagabria
Colazione: Korica e Amelie
Gli abitanti di Zagabria sono molto affezionati a Vincek, pasticceria storica sicuramente molto valida, ma se cercate bakery dal gusto più contemporaneo vi consiglio Amelie o Korica. Amelie è una piccola pasticceria a due passi dalla Cattedrale, con un ambiente delizioso dove gustare una fetta di torta accompagnata da un buon caffè espresso. Korica invece è una fantastica bakery che punta più su pane e lievitati di vario genere, in tre diverse sedi dislocate nel centro di Zagabria.
Il piatto tipico da provare da La Struk
Tra i piatti tradizionali croati da provare c’è lo “strukli“, considerato addirittura un “patrimonio immateriale” del Paese. Potete assaggiarlo ad esempio da La Struk, a due passi dal Dolac Market: il locale è piccolissimo ed offre solo questa pietanza in varie versioni, salate o dolci, servite nella pirofila quadrata – attenzione alle mani, scotta!
Pod Zidom Bistrot
Il locale più chiacchierato a Zagabria negli ultimi anni, è passato dall’essere una piccola enoteca al guadagnare una stella Michelin diventando uno dei ristoranti da non perdere in città. Offre cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea, con prezzi che rimangono ottimi vista la qualità del cibo. Da provare.
Vinodol
Un ambiente elegante composto da un interno con soffitti a volta e da una luminosa simil-veranda chiusa da vetrate, un menu vario ed originale, sapori ricercati che possono tranquillamente competere con ristoranti italiani di alto livello: questo è Vinodol, ristorante in zona centrale nella Città Bassa di Zagabria. La cucina offre piatti della migliore tradizione croata accanto a sperimentazioni ed abbinamenti meno consueti. I prezzi sono in linea con gli standard italiani più che con quelli croati, ma la qualità vale il costo leggermente superiore alla media di Zagabria.
Nadine Fritule
Perfette ad ogni ora, le fritule sono il dolce a cui non rinunciare durante un soggiorno a Zagabria. Piccole frittelle servite calde in un bicchiere, con zucchero a velo oppure con salsa al cioccolato: una tira l’altra. Al di là di eventuali bancarelle per mercatini di Natale e simili, il locale perfetto per assaggiarle si trova in Città Alta, lungo Via Tkalcica. Attenzione però, creano dipendenza!
Prendiamo appunti perchè forse a maggio siamo di passaggio, vale la pena fermarsi per una giornata?
Direi assolutamente sì! Zagabria è una città adorabile, con una bella atmosfera ed ottimi ristoranti: merita senz’altro una visita. Qui trovate qualche informazione sui luoghi da non perdere: https://www.mangiaviaggiaama.it/zagabria-capitale-sorpresa/
E buon viaggio! =)
Siii daremo subito un’occhiata!! Grazie mille!
Ciao Letizia,
vedo con piacere che il pingback del mio post su Zagabria è arrivato 😀
Ho cercato di seguire i tuoi consigli, la città per varie ragioni non mi ha fatto impazzire, ma Amelie <3
La finestra con le fritule invece l'avevo trovata, ma era impietosamente chiusa nei giorni di festa.
Grazie ancora per le dritte!